чорне море
благодійні коктейлі • весь прибуток передамо на потреби 108-го батальйону «Вовки Да Вінчі» Смаки-асоціації Чорного моря. Про спогади, про досвід, про моменти.
Uni Corn
300 UAH
Кукурудзяний, не надлишково травʼяний, а ще з посмаком дині і балансом цитрусів. Готуємо на основі джину Gordon’s London Dry, Amaro Montenegro, лікері Nixta Corn та пюре дині амал, за збалансованість відповідають цукровий сироп та лайм
Uni Corn
Oh, Honey!
300 UAH
Фісташково-вершковий, з тонами сіна та чорносливу, в неймовірному балансі. За основу відповідають текіла Jarano Blanco та мескаль La herencia de Sanchez, тіло та вершки Сrema de Pistachio liqueur, свіжість - лайми
Oh, Honey!
Salt&Pebbles
300 UAH
Сіль та каміння, горіхи та ваніль, апельсини та грецький чай. Готуємо на основі Santiago de Cuba Anejo 8YO та содової на основі залізниці, аличі та морської солі, додаємо сироп макадамських горіхів та апельсиновий фреш
Salt&Pebbles
mocktails
alcohol free ми приймаємо твої аскези і поважаємо їх, насолоджуйся
Clover Hub
250 UAH
Звісно ягідний, звісно текстурний, звісно на вражаючому балансі - безалкогольний твіст на всесвітньо відомий Clover Club.
За основу взяли деалкоголізований Tanqueray, тіло коктейлю - пюре малини, яскравість та насиченість - сироп ожини Giffard та цукрово-ванільний сироп, за баланс відповідають лимони, а текстуру збираємо за допомогою Foam+.
Рекомендовано
Новинка
Clover Hub
First flight🕊
250 UAH
Натхненний шляхетним коктейлем Aviation.
Квітковий, з посмаком солодкої вишні, зі стабільним тоном лайму та яскравою нотою ягід ялівцю.
Готуємо на деалкоголізованому джині Tanqueray, фіалковому сиропі від Giffard, свіжих лаймах, джемі Амароне та цукрово-ванільному сиропі. 
Рекомендовано
Новинка
First flight🕊
Basil&Melon Smash
250 UAH
Створений освіжати. Smash в перекладі - розгромити, саме це стається в шейкері з базиліком та динею, коли бармен готує цей моктейль.
Готуємо на безалкогольному джині Tanqueray, свіжому базиліку, пюре дині, лимонах та цукровому сиропі. Вспінюємо за допомогою Foam+.
Рекомендовано
Новинка
Basil&Melon Smash
Italian Spritz
250 UAH
Знайомий кожному союз смаків:)
Сицилійські апельсини, тони молодого вермуту та приємний баблс від деалкоголізованого ігристого вина.
Основа - Lyre`s Italian Spritz, баланс - фреш апельсину, баблс - б/ а ігристе Feather Sparkling wine.
Рекомендовано
Новинка
Italian Spritz
Пташеня🐥
250 UAH
Безалкогольна варіація коктейлю "Чайка" з нашої барної карти.
Тропічно-горіховий, пухка текстура та збалансований посмак.
Tanqueray N/ A Gin, сироп макадамських горіхів від Giffard, мікс фрешів апельсин-лимон, пюре ананасу, цукровий сироп та Foam+.
Рекомендовано
Новинка
Пташеня🐥
Ílios ☀️
250 UAH
В перекладі з грецького - Сонце.
Яскравий коктейль на основі безалкогольного джину Tanqueray пюре маракуйї від DGF, алое води від Aleo, фрешів лимону та апельсину, цукрового сиропу та Foam+. 
Ílios ☀️
hot cocktails
Hot Mure&PX
220 UAH
Глінтвейн на основі червоного іспанського Don Simon настояного на спеціях, з додаванням лікеру дикої ожини від Joseph Cartron, хересу Pedro Ximinez El Candado та фрешу апельсина.
Hot Mure&PX
Hot Sureau&Violette
220 UAH
Глінтвейн на основі білого іспанського Don Simon настояного на спеціях, цедрі лимона, з додаванням лікеру бузини та фіаки Joseph Cartron, горілки Koskenkorva Minttu, фрешу апельсину та цукрового сиропу.
Hot Sureau&Violette
something special🌿
Otto’s&Tonic🌺
240 UAH
Освіжний фіалковий фізз на основі грецького вермуту Otto’s Athens.
Балансуємо Joseph Cartron Violette, ваніллю, лимоном, бітером Old Decanter та тоніком Schweppes. 
Otto’s&Tonic🌺
Royal Porto
270 UAH
Ожиновий, яскравий, іскристо-кремовий.
На основі витриманого портвейна Sandeman Founders Reserva, з додаванням лікеру Crème de Mure Joseph Cartron, неймовірним Suedois Dolin. Балансуємо алое та содовою власного виробництва. 
Royal Porto
Macadamia&Olive Spritz🫒
230 UAH
Нахабне поєднання макадамського горіху та оливок у пікантному коктейлі на основі Select Bitter.
Також додаємо Disaronno liqueur, апельсин, лимон, ігристе Serena Graan Cuvée та біттер оливки від Bitter Truth.
Macadamia&Olive Spritz🫒
Tarragon&Cucumber Spritz
230 UAH
Лимонна цукерка з далекого, щасливого дитячого літа.
Ром Santiago De Cuba Blanco настоюємо на лемонграссі, додаємо кордіал тархун&огірок власного виробництва, Giffard Lemongrass, біттер Lavander, лимон та ігристе Serena Graan Cuvée.
Tarragon&Cucumber Spritz
Melon&Basil Fizz
230 UAH
Делікатний фізз на основі дині сорту Амал, базилікового сиропу Giffard, горілки Koskenkorva у поєднанні з ожиновим лікером від Joseph Cartron та тоніком.
Смак стабільний, базиліково-свіжий, з легкою гірчинкою і солодким посмаком дині з ягодами.
Новинка
Melon&Basil Fizz
Чайка🦆
270 UAH
Горіхи, шоколад та ананас. Поєднання народжене бути улюбленим.
Готуємо на основі Gordon’s London Dry, славнозвісному лікері Disaronno, пюре ананасу, витриманого хересу Pedro Ximenez El Candado, ваніль, цукровий сироп та біттер апельсин від Scrappy’s для яскравості. Вспінюємо за допомогою Foam+.
Чайка🦆
Athens Sour
270 UAH
Пухкий, дзвінкий та тропічний. 
На основі Gordon’s London Dry, натурального пюре маракуйї, нота персику та кокосу від лікерів Joseph Cartron, ванільний домашній сироп, біттер апельсин Scrappy`s для насичення. Вспінений за допомогою Foam+.
Athens Sour
chayka cocktails 🕊
Orange&Peach Highball🍑
230 UAH
Яскравий, апельсиново-персиковий Фізз на основі Metaxa Orange, з додаванням ванілі, апельсину, лікеру персику від Joseph Cartron та содової.
Orange&Peach Highball🍑
Passion&Tonic
230 UAH
Екзотичний погляд на класику ізі-міксів.
Джин Gordon's London Dry, пюре маракуйї, біттер апельсину від Scrappy`s, алое содова та тонік.
Passion&Tonic
Maria💃
200 UAH
Пряна, гастрономічна Бладі Мері в грецькому стилі.
Готуємо на основі македонських перців, горілки Koskenkorva, славетному Ouzo Jivaeri, томатах та міксу соусів і спецій.
Maria💃
Pink Sour
230 UAH
Тендітний коханець кожної поважної леді, містер рожевий сюр на основі Gordon’s Pink Gin, з додаванням Aperetivo Gamondi, лікеру JC Marasqino, нотою лемонграссу та ванілі, в балансі за рахунок лимону та біттеру апельсин.
Pink Sour
Moura
230 UAH
Малиново-полуничний, з тонами акації та троянди, щільний та свіжий.
Gordon's Pink, пюре малини, солодкий вермут Gamondi Rosso, фреш лимону, цукор та Foam+.
Moura
Minthu
230 UAH
Цукерка з м'ятою, свіжістю огірка та гірчинкою матча.
Горілка Koskenkorva Minthu, свіжий огірок, лікер бузини від Joseph Cartron, фреш лимон, цукровий сироп та Foam+. 
Minthu
Melon Mug
250 UAH
Солодка тепла диня, прянощі, кісточка вишні та гіркі трави.
Santiago de Cuba 8YO, пюре дині, лікер Marasqino Joseph Cartron, пряний Amaro Montenegro, мікс сиропів ваніль-цукор та лайм.
Melon Mug
Acropolis
220 UAH
Апельсиновий джем, кокосове морозиво та легка нота ванілі.
Готуємо на Gamondi Aperetivo, фінській горілці Koskenkorva, сироп аличі від Giffard та лікер Cocody від Joseph Cartron, балансуємо лимоном та ванільним сиропом.
Acropolis
Peach`n`Roll
250 UAH
Персик, дубова діжка, лимонний сорбет та  чорний шоколад.
Rebel Yell Bourbon, пюре персику, лікер Peche de vigne, лимонний фреш, цукровий сироп, біттер Xocolatl Mole та Foam+.
Peach`n`Roll
Negroni Greek
250 UAH
Ставний, дужий, незвичний.
Грецький твіст на мсьє Неґроні.
Готуємо на джині Gordon`s London Dry, біттері Gamondi, афінському вермуті Otto`s, лікері Mastiha Skinos, та оливковому біттері від Bitter Truth.
Negroni Greek
Aztec
240 UAH
Копчене яблуко, тона сіна, овочів, лакриці та узвару.
Мескаль Espadin de Sanchez, текіла Jarano Blanco, сухий вермут Dolin Extra Dry та грецький лікер Mastiha Skinos. Підкреслюємо біттерами оливки та огірку від Bitter Truth.
Aztec
metaxa special 🥃
Corinth
250 UAH
Горіхово-трав'яний, з нотами ванілі, апельсинових цукатів та печеного лимону.
Основа - Metaxa 5 Stars. Додаємо лікер Disaronno Original, славнозвісний Amaro Montenegro і біттер Orange від Scrappy`s Bitters. Балансуємо за допомогою міксу сиропів ваніль-цукор та фрешу лимону. 
Corinth
Kipos
280 UAH
Персиковий, квітковий, одночасно ніжний та насичений.
Готуємо на Metaxa 7 Stars, пюре персику, лікерах Joseph Cartron De la Peach та Joseph Cartron Violette, кисло-солодкої частини цукор-лимон та приправляємо біттером лаванди від Bitter Truth.
Kipos
Macedonia Boulevardier
250 UAH
Статний, міцний та поважний. 
Наш грецький погляд на класику всіх часів - пан Бульвардье.
За основу взяли мікс Metaxa Orange та Metaxa 12*, освіжна апельсиново-винна нота від Gamondi Aperetivo та Scrappy’s Bitter Orange, баланс та трави - Gamondi Rosso Vermouth, пікантна гіркота Bitter Gamondi.
Macedonia Boulevardier
Greece Fashion
320 UAH
Грецький, поважний, міцний та водночас солодкий. З відтінками шоколаду, прянощів та мускатних вин.
Metaxa 12 Stars, херес Pedro Ximenez El Candado, тростинний сироп та біттер Aromatic від Bitter Truth.
Greece Fashion
твій коктейль з собою
🍸
запитай про наявність у офіціанта
🍸
classic cocktails
Venetian Spritz
220 UAH
Gamondi Aperetivo, Serena Extra dry, soda water, orange/ olives.
Gin Tonic
220 UAH
Gordon's London Dry, Tonic Schweepes, lime/ lemon/ cucumber.
Tom Colins
220 UAH
Tanqueray London Dry, sugar, lime, soda.
French 75
200 UAH
Gordon's London Dry, sugar, lemon, Serena Extra Dry.
Negroni Sbagliato
180 UAH
Serena Extra Dry, Gamondi Rosso Vermouth, Gamondi Bitter.
Mimosa Classic
180 UAH
Orange, Serena Extra Dry, Cointreau. 
Aviation
240 UAH
Gordon's London Dry, Joseph Cartron Violette, Joseph Cartron Marasqino, lime, amarone.
Whiskey Sour
250 UAH
Bulleit Bourbon, lemon, sugar, Bitter Aromatic, Foam+.
NY Sour
250 UAH
Bulleit Bourbon, Greece red dry wine, lemon, sugar, Bitter Aromatic, Foam+.
Continental Sour
270 UAH
Bulleit Bourbon, Sanderman Founders Reserva, lemon, sugar, Bitter Aromatic, Foam+.
Margarita
250 UAH
Jarana Blanco, Cointreau, lime, sugar.
Gimlet
220 UAH
Gordon's London Dry, lime, sugar.
Daiquiri
220 UAH
Santiago de Cuba Blanco, lime, sugar.
Negroni
220 UAH
Gamondi Bitter, Gamondi Rosso Vermouth, Gordon's London Dry, Orange zest. 
Boulevardier
220 UAH
Gamondi Bitter, Gamondi Rosso Vermouth, Bulleit Bourbon, Orange zest. 
Americano
130 UAH
Gamondi Bitter, Gamondi Rosso Vermouth, Orange zest. 
Cowboy
260 UAH
Bulleit Bourbon, Fernet Stock Citrus, Amaretto Classic Gamondi, Bitter Truth Aromatic, Scrappy`s Orange bitter.
Manhattan
250 UAH
Rebell Yell Bourbon, Gamondi Rosso Vermouth, Amarone, Bitter Truth Aromatic.
Martinez
200 UAH
Gordon's London Dry, Gamondi Rosso Vermouth, Joseph Cartron Marasqino, Scrappy`s Orange bitter.
Old Fashion
270 UAH
Bulleit Bourbon, Demerara, Bitter Truth Aromatic, Amarone.
Dry Martini Vodka
180 UAH
Koskenkorva Original, Chinzano Extra Dry, Olive Bitter.
Dry Martini Gin
220 UAH
Tanqueray London dry Gin, Chinzano Extra Dry, Olive Bitter.
метакса 🤍
Metaxa 5 Stars
120 UAH
50мл
Metaxa 5 Stars
Metaxa Orange
140 UAH
50мл
Metaxa Orange
Metaxa 7 Stars
150 UAH
50мл
Metaxa 7 Stars
Metaxa 12 Stars
220 UAH
50мл
Metaxa 12 Stars
Metaxa Grande Fine
330 UAH
50мл
Metaxa Grande Fine
пиво та сидр
KYIV LAGER
105 UAH
0,33мл
5.1%
KYIV LAGER
IPA
105 UAH
0,33мл
6%
IPA
Forest Blanche
105 UAH
0,33мл
4.6%
Forest Blanche
Pauwel Kwak Amber
160 UAH
Традиційний збалансований смак з нотами солоду, хліба, фруктів та спецій. Насичений аромат із солодкими тонами груші, персика, банана, солоду, яблука, спецій та карамелі.
0,33мл
8.4%
Pauwel Kwak Amber
Corona Zero
130 UAH
0,33мл
Corona Zero
грецькі міцні
Jivaeri Ouzo
120 UAH
50мл
Jivaeri Ouzo
Otto’s Athens Vermouth
130 UAH
50мл
Otto’s Athens Vermouth
Skinos Mastiha
180 UAH
50мл
Skinos Mastiha
віскі та бурбон
Johnie Walker Red Label
130 UAH
50мл
Johnie Walker Red Label
Rebel Yell Bourbon KSBW
150 UAH
50мл
Rebel Yell Bourbon KSBW
Bulleit Bourbon
160 UAH
50мл
Bulleit Bourbon
Bulleit Rye 95
180 UAH
50мл
Bulleit Rye 95
Glenmorangie The Original, 10 YO
320 UAH
50мл
Glenmorangie The Original, 10 YO
Talisker 10 YO
330 UAH
50мл
Talisker 10 YO
Laphroaig Select Islay Single Malt
340 UAH
50мл
Laphroaig Select Islay Single Malt
джин
Gordon's London Dry
110 UAH
50мл
Gordon's London Dry
Tanqueray London Dry
130 UAH
50мл
Tanqueray London Dry
ром
Santiago de Cuba Blanco
110 UAH
50мл
Santiago de Cuba Blanco
Santiago de Cuba Anejo 8YO
140 UAH
Santiago de Cuba Anejo 8YO
текіла та мескаль
Jarana Blanco 100% Blue Agave
110 UAH
50мл
Jarana Blanco 100% Blue Agave
Mezcal Herencia de Sanchez
260 UAH
Mezcal Herencia de Sanchez
горілка
Koskenkorva Vodka
90 UAH
50мл
Koskenkorva Vodka
Інформація про заклад