Звісно ягідний, звісно текстурний, звісно на вражаючому балансі - безалкогольний твіст на всесвітньо відомий Clover Club. За основу взяли деалкоголізований Tanqueray, тіло коктейлю - пюре малини, яскравість та насиченість - сироп ожини Giffard та цукрово-ванільний сироп, за баланс відповідають лимони, а текстуру збираємо за допомогою Foam+.
Натхненний шляхетним коктейлем Aviation. Квітковий, з посмаком солодкої вишні, зі стабільним тоном лайму та яскравою нотою ягід ялівцю. Готуємо на деалкоголізованому джині Tanqueray, фіалковому сиропі від Giffard, свіжих лаймах, джемі Амароне та цукрово-ванільному сиропі.
Створений освіжати. Smash в перекладі - розгромити, саме це стається в шейкері з базиліком та динею, коли бармен готує цей моктейль. Готуємо на безалкогольному джині Tanqueray, свіжому базиліку, пюре дині, лимонах та цукровому сиропі. Вспінюємо за допомогою Foam+.
Знайомий кожному союз смаків:) Сицилійські апельсини, тони молодого вермуту та приємний баблс від деалкоголізованого ігристого вина. Основа - Lyre`s Italian Spritz, баланс - фреш апельсину, баблс - б/ а ігристе Feather Sparkling wine.
Безалкогольна варіація коктейлю "Чайка" з нашої барної карти. Тропічно-горіховий, пухка текстура та збалансований посмак. Tanqueray N/ A Gin, сироп макадамських горіхів від Giffard, мікс фрешів апельсин-лимон, пюре ананасу, цукровий сироп та Foam+.
В перекладі з грецького - Сонце. Яскравий коктейль на основі безалкогольного джину Tanqueray пюре маракуйї від DGF, алое води від Aleo, фрешів лимону та апельсину, цукрового сиропу та Foam+.
Глінтвейн на основі червоного іспанського Don Simon настояного на спеціях, з додаванням лікеру дикої ожини від Joseph Cartron, хересу Pedro Ximinez El Candado та фрешу апельсина.
Глінтвейн на основі білого іспанського Don Simon настояного на спеціях, цедрі лимона, з додаванням лікеру бузини та фіаки Joseph Cartron, горілки Koskenkorva Minttu, фрешу апельсину та цукрового сиропу.
Освіжний фіалковий фізз на основі грецького вермуту Otto’s Athens. Балансуємо Joseph Cartron Violette, ваніллю, лимоном, бітером Old Decanter та тоніком Schweppes.
Ожиновий, яскравий, іскристо-кремовий. На основі витриманого портвейна Sandeman Founders Reserva, з додаванням лікеру Crème de Mure Joseph Cartron, неймовірним Suedois Dolin. Балансуємо алое та содовою власного виробництва.
Нахабне поєднання макадамського горіху та оливок у пікантному коктейлі на основі Select Bitter. Також додаємо Disaronno liqueur, апельсин, лимон, ігристе Serena Graan Cuvée та біттер оливки від Bitter Truth.
Лимонна цукерка з далекого, щасливого дитячого літа. Ром Santiago De Cuba Blanco настоюємо на лемонграссі, додаємо кордіал тархун&огірок власного виробництва, Giffard Lemongrass, біттер Lavander, лимон та ігристе Serena Graan Cuvée.
Делікатний фізз на основі дині сорту Амал, базилікового сиропу Giffard, горілки Koskenkorva у поєднанні з ожиновим лікером від Joseph Cartron та тоніком. Смак стабільний, базиліково-свіжий, з легкою гірчинкою і солодким посмаком дині з ягодами.
Горіхи, шоколад та ананас. Поєднання народжене бути улюбленим. Готуємо на основі Gordon’s London Dry, славнозвісному лікері Disaronno, пюре ананасу, витриманого хересу Pedro Ximenez El Candado, ваніль, цукровий сироп та біттер апельсин від Scrappy’s для яскравості. Вспінюємо за допомогою Foam+.
Пухкий, дзвінкий та тропічний. На основі Gordon’s London Dry, натурального пюре маракуйї, нота персику та кокосу від лікерів Joseph Cartron, ванільний домашній сироп, біттер апельсин Scrappy`s для насичення. Вспінений за допомогою Foam+.
Яскравий, апельсиново-персиковий Фізз на основі Metaxa Orange, з додаванням ванілі, апельсину, лікеру персику від Joseph Cartron та содової.
Екзотичний погляд на класику ізі-міксів. Джин Gordon's London Dry, пюре маракуйї, біттер апельсину від Scrappy`s, алое содова та тонік.
Пряна, гастрономічна Бладі Мері в грецькому стилі. Готуємо на основі македонських перців, горілки Koskenkorva, славетному Ouzo Jivaeri, томатах та міксу соусів і спецій.
Сіль та каміння, горіхи та ваніль, апельсини та грецький чай. Готуємо на основі Santiago de Cuba Anejo 8YO та содової на основі залізниці, аличі та морської солі, додаємо сироп макадамських горіхів та апельсиновий фреш
Тендітний коханець кожної поважної леді, містер рожевий сюр на основі Gordon’s Pink Gin, з додаванням Aperetivo Gamondi, лікеру JC Marasqino, нотою лемонграссу та ванілі, в балансі за рахунок лимону та біттеру апельсин.
Малиново-полуничний, з тонами акації та троянди, щільний та свіжий. Gordon's Pink, пюре малини, солодкий вермут Gamondi Rosso, фреш лимону, цукор та Foam+.
Цукерка з м'ятою, свіжістю огірка та гірчинкою матча. Горілка Koskenkorva Minthu, свіжий огірок, лікер бузини від Joseph Cartron, фреш лимон, цукровий сироп та Foam+.
Солодка тепла диня, прянощі, кісточка вишні та гіркі трави. Santiago de Cuba 8YO, пюре дині, лікер Marasqino Joseph Cartron, пряний Amaro Montenegro, мікс сиропів ваніль-цукор та лайм.
Апельсиновий джем, кокосове морозиво та легка нота ванілі. Готуємо на Gamondi Aperetivo, фінській горілці Koskenkorva, сироп аличі від Giffard та лікер Cocody від Joseph Cartron, балансуємо лимоном та ванільним сиропом.
Персик, дубова діжка, лимонний сорбет та чорний шоколад. Rebel Yell Bourbon, пюре персику, лікер Peche de vigne, лимонний фреш, цукровий сироп, біттер Xocolatl Mole та Foam+.
Ставний, дужий, незвичний. Грецький твіст на мсьє Неґроні. Готуємо на джині Gordon`s London Dry, біттері Gamondi, афінському вермуті Otto`s, лікері Mastiha Skinos, та оливковому біттері від Bitter Truth.
Копчене яблуко, тона сіна, овочів, лакриці та узвару. Мескаль Espadin de Sanchez, текіла Jarano Blanco, сухий вермут Dolin Extra Dry та грецький лікер Mastiha Skinos. Підкреслюємо біттерами оливки та огірку від Bitter Truth.
Горіхово-трав'яний, з нотами ванілі, апельсинових цукатів та печеного лимону. Основа - Metaxa 5 Stars. Додаємо лікер Disaronno Original, славнозвісний Amaro Montenegro і біттер Orange від Scrappy`s Bitters. Балансуємо за допомогою міксу сиропів ваніль-цукор та фрешу лимону.
Нахабний, медово-тропічний, свіжий та приречений бути улюбленцем. Грецький Pornstar Martini. Серце коктейлю - Metaxa 5*. Додаємо сироп ванілі власного приготування, мед, пюре маракуйї від DGF та лікер De la Passion від Joseph Cartron.
Персиковий, квітковий, одночасно ніжний та насичений. Готуємо на Metaxa 7 Stars, пюре персику, лікерах Joseph Cartron De la Peach та Joseph Cartron Violette, кисло-солодкої частини цукор-лимон та приправляємо біттером лаванди від Bitter Truth.
Статний, міцний та поважний. Наш грецький погляд на класику всіх часів - пан Бульвардье. За основу взяли мікс Metaxa Orange та Metaxa 12*, освіжна апельсиново-винна нота від Gamondi Aperetivo та Scrappy’s Bitter Orange, баланс та трави - Gamondi Rosso Vermouth, пікантна гіркота Bitter Gamondi.
Грецький, поважний, міцний та водночас солодкий. З відтінками шоколаду, прянощів та мускатних вин. Metaxa 12 Stars, херес Pedro Ximenez El Candado, тростинний сироп та біттер Aromatic від Bitter Truth.
запитай про наявність у офіціанта
Gamondi Aperetivo, Serena Extra dry, soda water, orange/ olives.
Gordon's London Dry, Tonic Schweepes, lime/ lemon/ cucumber.
Tanqueray London Dry, sugar, lime, soda.
Gordon's London Dry, sugar, lemon, Serena Extra Dry.
Serena Extra Dry, Gamondi Rosso Vermouth, Gamondi Bitter.
Orange, Serena Extra Dry, Cointreau.
Gordon's London Dry, Joseph Cartron Violette, Joseph Cartron Marasqino, lime, amarone.
Bulleit Bourbon, lemon, sugar, Bitter Aromatic, Foam+.
Bulleit Bourbon, Greece red dry wine, lemon, sugar, Bitter Aromatic, Foam+.
Bulleit Bourbon, Sanderman Founders Reserva, lemon, sugar, Bitter Aromatic, Foam+.
Jarana Blanco, Cointreau, lime, sugar.
Gordon's London Dry, lime, sugar.
Santiago de Cuba Blanco, lime, sugar.
Gamondi Bitter, Gamondi Rosso Vermouth, Gordon's London Dry, Orange zest.
Gamondi Bitter, Gamondi Rosso Vermouth, Bulleit Bourbon, Orange zest.
Gamondi Bitter, Gamondi Rosso Vermouth, Orange zest.
Bulleit Bourbon, Fernet Stock Citrus, Amaretto Classic Gamondi, Bitter Truth Aromatic, Scrappy`s Orange bitter.
Rebell Yell Bourbon, Gamondi Rosso Vermouth, Amarone, Bitter Truth Aromatic.
Gordon's London Dry, Gamondi Rosso Vermouth, Joseph Cartron Marasqino, Scrappy`s Orange bitter.
Bulleit Bourbon, Demerara, Bitter Truth Aromatic, Amarone.
Koskenkorva Original, Chinzano Extra Dry, Olive Bitter.
Tanqueray London dry Gin, Chinzano Extra Dry, Olive Bitter.
Традиційний збалансований смак з нотами солоду, хліба, фруктів та спецій. Насичений аромат із солодкими тонами груші, персика, банана, солоду, яблука, спецій та карамелі.