ніжний мафін, біфштекс із яловичини, запашні рожеві томати, сир чеддер, соус спайсі, мікс-салат

твіст на крок-мадам🥪
подаємо на теплому пивному бріоші, з українською лікарською ковбасою, сиром проволоне та соусом із томатів та оливок

хліб на заквасці, яйця пашот, томати, мариновані огірки, мікс зелені та сирний соус 

з пивним бріошем, гливами, чері та соусом песто

ранкова база
4 яйця, томати чері, кукурудза, креветки і грецький кулурі

Два яйця, хліб, літній салат з фермерським томатом, редисом та авокадо і твій улюблений доп

пряна томатна основа з підкопченим перцем раміро, три яйця та кунжутний соус

додаємо яйце, грецький йогурт, кінзу та кунжут-кімчі

два яйця, соус на основі лабне, трюфелю та копчених в'ялених томатів, грецький йогурт, чері, олія бастурми і трави

вівсяна каша на молоці з трюфелем, крем-сиром та вʼяленими томатами. подаємо з мʼяким яйцем 

класичний курячий бульон, подаємо з сиром пекоріно, пастою орзо, м'ясом курки, зеленою олією та солодовим бубликом кулурі

крем із соняшникової халви, перетерті лимони з цукром, інжир та мед

млинці з волоським горіхом та фісташковим праліне
подаємо зі сметаною, лимоном, мигдалевим крамблом та медовими сотами 

рис басматі готуємо на кокосовому молоці
з додаванням молочного шоколаду, кріспі роялтину, бананів та горіха фундука

крафтова злакова гранола: вівсяні пластівці, гречка, горіх волоський та фундук, родзинки, журавлина, вишня, кокосові чипси

подаємо з бананом, грецьким йогуртом, медом, мигдалевим крамблом та варенням з інжиру та базиліку

нут, тахіна, лимон, часник, заатар, копчена паприка і нічого зайвого

грецька класика - йогурт з огірком, кропом і часником

більш вершковий твіст на грецьку класику.

картопля, вершковий сир, ікра тріски, варені яйця та оливки

з додаванням в'ялених томатів

готуємо з підкопчених перців та горіхів.

з додаванням песто, в'ялених томатів та кунжутної олії.

з додаванням оливок

більш вершковий твіст на грецьку класику.

картопля, вершковий сир, ікра тріски, варені яйця та оливкова олія

оливки домашнього посолу - лігурійські та гігант

просто дуже смачний печений перець з олією, сухим часником, сіллю і чебрецем

маринуємо з чебрецем, лимоном та соєвим соусом

халумі у паніровці, вишневе варення, ліщина та грецький горіх, фреш лайму

лосось, тцацикі, смажені каперси, злаковий хліб

картопля, вершки, вершкове масло, трюфельна паста

томати чері, огірок, мікс фермерської зелені, грейпфрут, креветки, маринована цибуля, мус із фети

багато зелені та соус песто.

мікс салату, хурма, цукіні, огірок, зелений горошок, мікс горіхів, гуакамоле, соус песто 

фета, огірок, рожеві томати, червоний болгарський перець, червона цибуля, орегано, оливки, кріп.
заправляємо домашньою запашною олією (нерафінованою).

французьке печиво на мигдалевому борошні з лемонграсом, подаємо з лимонними ганашем та гелем

ніжний чізкейк на основі крем-сиру, вершків, яєць та ванілі, подаємо з малиновим варенням та сезонними ягодами

з додаванням банану, смажених кокосових чипсів та фінікового сиропу

хрумке фундучне тісто, фундучне праліне, молочний шоколад

подаємо з манго та мусом з овечого сиру

з кукурудзяним морозивом

савоярді власного виробництва, просочені горіховим лікером Disaronno, а ніжний крем - з фісташковим праліне

традиційний грецький бублик